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Colección Premium de

Aceite de Oliva Virgen Extra

Olivos Milenarios sale el oro líquido que ponemos a su disposición

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De olivos milenarios, en el Parque Natural de La Serra Mariola

Aceite de Oliva Virgen Extra

De olivos milenarios, en el Parque Natural de La Serra Mariola (Alfafara) cuidados con esmero y cariño por varias generaciones, nace este delicioso aceite.

Cosecha de maduración equilibrada, recolectada en luna menguante y siguiendo procedimientos totalmente ecológicos.

Variedad Alfafarenca, originaria de Alfafara, introducida por los Fenicios en la Península, y extendida como gota de aceite por los valles de Albaida, L´Alcoià y la Canal de Navarrés.

Conocido por sus excelentes beneficios para la salud, por su alto contenido de ácido oleico y polifenoles antioxidantes, que lo hacen estar entre los 20 aceites más cardiovasculares de España

Aceite de oliva virgen extra
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA

Aceite Oliva Virgen extra » GOURMET MANZANILLA » 250ml

7,00 
Muy valorado por su finura y calidad Se usa en coupages Afrutados intensos y equilibrados tomate platano.

Aceite Oliva Virgen extra » GOURMET BLANQUETA » 250ml

8,00 
  • Se valora a nivel mundial en todas las cocinas
  • Aroma frutos almendra, higuera y madera.
  • Suave, muy fluido en boca
  • Suave algo dulce con toques de amargos, con un final de recuerdo picante.
  • Contenido medio en polifenoles y vitamina E

Aceite de Oliva Virgen Extra » PREMIUM » 250ml

8,00  IVA 2%
El Aceite de Oliva Virgen Extra premium alesdotze, es el mejor aceite que podemos ofrecer de la variedad Alfafarenca desde el parque natural de la Serra de Mariola. Sin duda un aceite que destaca por su equilibrio, armonia y complegidad.De intensidad de fruta altísima, hierbas aromáticas, frutos secos y hierba cortada de gran equilibrio en boca y nariz. Monovarietal Alfafarenca;
  • Uso de técnicas de producción integrada;
  • Aceitunas seleccionadas;
  • Recolección temprana (verde-envero);
  • Extracción en frío con refrigeración en batidoras;
  • Tiempo de elaboración desde recepción menor de 4 horas;
Aceite de oliva virgen extra
Aceite de oliva virgen extra

Sobre nosotros

Somos un pequeño negocio familiar. A Les Dotze.com se fundó en el año 2020, nietos y bisnietos de habitantes de la Masia Les Dotze en Alfafara, nos encargamos de hacer una recogida tradicional del fruto, como antaño, es por eso, que la calidad de nuestro producto no tiene parangón. Por la calidad del clima, hay que destacar, que las olivas se recogen a una baja temperatura para que así no haya perdida de ninguna propiedad en el producto final, podemos así constatar que nuestro aceite elaborado con oliva Alfafarenca y de Alfafara, posee el total de las cualidades de esta variedad autoctona.

Calidad

De éstos olivos Milenarios sale el oro líquido que ponemos a su disposición.

Pureza

La extracción se hace con la nueva técnica de extracción fría.

Propiedades saludables

Sometemos nuestro AOVE a las mejores pruebas para corroborar sus efectos beneficiosos para el organismo.

Aceite de oliva virgen extra

Aceite Premium

ventajas y curiosidades

Según un reciente estudio, el aceite de oliva protege contra la inflamación, el estrés oxidativo y el riesgo cardiovascular provocados por el envejecimiento. Conoce más a fondo sus propiedades y esta reciente investigación que avala su consumo.

Propiedades curativas del aceite de oliva

Aceite de Oliva Virgen Extra
1.

Colesterol

Disminuye el colesterol malo

2.

Previene

Aceite de oliva para prevenir el cáncer

3.

Ayuda

Ayuda a la función cognitiva.

4.

Reduce

Ayuda a reducir la obesidad.

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